Напитки — важный ингредиент быта и серьёзная приговорка о национальном или региональном характере, и потому крайне любопытно сравнить продукт таких разнесённых в пространстве, но таких похожих во многом культур. Это довольно необычный формат дегустаций, но именно такой задиристый жанр лучше всего иллюстрирует характер как этих вин, так и этих народов. Итак, место, откуда берёт начало культурная лоза против мест, куда лоза добралась только с кораблями Конкисты, а винная культура состоялась в полной мере лишь недавно. Первая инстанция против финальной.

MUSIC & WHISKY ♬ Михаил Кистанов

12 мая / четверг / 20:00

В КРУГУ ЭКСПЕРТОВ ● Bunnahabhain

27 апреля / среда / 19:00

Какая винокурня Айлы самая сложная для "слепой" дегустации? Если вдруг нам зададут такой вопрос, ответ будет однозначным - Bunnahabhain. Тут и определенная субтильность, лёгкость спиртов, из которых бочка формирует нужный профиль, и вся палитра винных финишей. Кроме того, "идентификацию личности" винокурни усложняет и использование окуренного солода. Так-то общественное мнение нас приучило, что Буннахавн - без фенолов. К чему мы ведём? Да к тому, что без пяти образцов не разобраться.

ВИННЫЙ БРАНЧ с Вадимом Скардана ● MARANI

23 апреля / суббота / 16:00

Завод Marani (Телавский винный погреб), по сути, открыл отсчёт новейшей постсоветской истории грузинского вина. Крупное предприятие основано в 1915 году близ Телави - столицы самой винной и аграрной области страны - Кахетии. Но в 1921 году в республике случилась Советская власть и какое-то время было не до возлияний. Позже грузинское советское виноделие вполне наследовало старорежимному в части громких проектов, но дореволюционные мощности восстанавливали не всегда и не везде, и в своём сегодняшнем виде завод вновь заработал только в 1997 году. Сегодня хозяйство предъявляет цветущее разнообразие стилей и сортов, акцентируя, впрочем, национальный специалитет - винификацию в квеври с выдержкой на мезге.